Chả cá có thể chế biến được món ngon nào để thay đổi khẩu vị và dễ ăn với cơm? Món ngon mình muốn chia sẻ đó chính là chả cá sốt cà chua

Nguyên liệu cho món chả cá sốt cà chua:

· Chả cá ba sa tươi 500g

· Nước mắm 1 thìa

· Tiêu 1.2 thìa

· Thì là 1 nắm

· Hành lá vài cọng

· Cà chua 200g

· Ớt tươi 1 quả

Các bước làm chả cá sốt cà chua:

Bước 1: Hành lá xắt nhuyễn trộn đều vào chả cá tươi ba sa, sau đó để trong ngăn mát tủ lạnh.

Bước 2: Cà chua rửa sạch, bỏ vỏ, cho vào máy xay xay nhuyễn hoặc thái miếng. Bắc chảo dầu lên bếp, đun nóng cho cà chua vào đun sôi và nêm nếm gia vị.

Bước 3: Lấy chả cá trong ngăn mát tủ lạnh ra nặn chả cá trên tay, nặn miếng nhỏ vừa ăn. Bạn đun cá với nước xốt cà chua cho đến khi nước xốt cạn sền sệt thì cho hành, thì là thái nhỏ vào.

Miếng chả cá dai ngon, hòa quyện vào cùng vị chua mát của cà chua và mùi thơm của thì là. Món ngon này đã trở lời cho câu hỏi chả cá làm món gì ngon. Với chả cá sốt cà chua bữa cơm gia đình bạn sẽ thêm phần thú vị hơn.